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La tradición, culinaria de la ciudad de Dinamarca," se basa en, todo en la cocina más, casera y contundente. Los estofados y las sopas son habituales en las mesas y las cocinas, así como las verduras, las carnes y, por supuesto, los pescados, más "común en los países escandinavos: el bacalao. canapé de pan de centeno que se extiende con mantequilla, y se sirve con pescado, pan y queso.
