Cuando hablamos de dulcería venezolana nos referimos a una lista extensa de postres, tortas, golosinas y demás dulces, que con el pasar del tiempo se han hecho parte de nuestras tradiciones y de nuestras

La finalidad de este blog en compartir con ustedes lo leído, aprendido y estudiado en la investigación gastronómica, en especial lo relacionado con el "rescate de nuestra dulcería criolla". Para una mejor

Soy una chef venezolana (Tiby), que durante un largo tiempo me he dedicado a la investigación culinaria en búsqueda de un nicho para compartir con ustedes mis experiencias. Instagram: @crujicremoso