Delicioso salteado de pollo con pimentón rojo y salsa de ostra

Feliz y bendecido día

Happy and blessed day

Delicioso almuerzo (4).jpg

Hola, amigos, les traigo otra receta nueva con pollo: un exquisito pollo salteado con salsa de ostra y pimentón. Es sencillo de hacer y lo mejor es que a toda la familia le encanta. También es una manera distinta de preparar el pollo y con esta salsa de ostra se vuelve especial. La recomiendo. Por lo tanto, aquí le explico el proceso paso a paso.

Hello, friends, I bring you another new chicken recipe: a delicious chicken stir-fry with oyster sauce and paprika. It's easy to make, and best of all, the whole family loves it. It's also a different way to prepare chicken, and this oyster sauce makes it special. I highly recommend it. So, here's the step-by-step process.

El texto del párrafo (32).jpg

1 pechuga de pollo
1 pimentón rojo grande
2 cucharadas de salsa de ostra
2 cebollas pequeña
1 cucharada de fécula de maíz
1 cucharada de salsa de soya
1/2 cucharada de ajo en polvo
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

1 chicken breast
1 large red bell pepper
2 tablespoons oyster sauce
2 small onions
1 tablespoon cornstarch
1 tablespoon soy sauce
1/2 tablespoon garlic powder
Olive oil
Salt and pepper to taste

El texto del párrafo (31).jpg

Lo primero que hacemos es lavar y picar la pechuga de pollo en tiras.

The first thing we do is wash and chop the chicken breast into strips.

Ahora aderezamos con sal, pimienta y ajo en polvo, lo dejamos macerar por 1 hora.

Now season with salt, pepper, and garlic powder, and let it marinate for 1 hour.

Ahora lavamos la cebolla, el pimentón y lo cortamos en tiras y reservamos.

Now wash the onion and bell pepper, cut them into strips, and set aside.

Ahora preparamos la salsa; para ello colocamos en un bol pequeño 1 taza de agua, agregamos la fécula de maíz, la salsa de soya y, por último, la salsa de ostra, revolvemos y reservamos.

Now prepare the sauce: place 1 cup of water in a small bowl, add the cornstarch, soy sauce, and finally the oyster sauce, stir, and set aside.

Ahora colocamos una sartén en la cocina a fuego alto, añadimos un chorrito de aceite de oliva y, cuando esté caliente, colocamos el pollo a cocinar hasta que se dore.

Now place a frying pan on the stove over high heat, add a dash of olive oil, and when it is hot, add the chicken and cook until golden brown.

Ahora tomamos otra sartén colocamos aceite y cuando esté caliente añadimos la cebolla y dejamos marchitar, luego añadimos el pimentón y lo salteamos por dos minutos.

Now take another pan, add oil, and when it is hot, add the onion and let it wilt, then add the paprika and sauté for two minutes.

Una vez marchita la cebolla y el pimentón, lo añadimos al pollo ya dorado, revolvemos para integrar todos los ingredientes.

Once the onion and paprika have wilted, add them to the browned chicken and stir to combine all the ingredients.

Luego añadimos la salsa de ostra que teníamos reservada, removemos para integrar los sabores y dejamos cocinar hasta que la salsa espese.

Then add the oyster sauce that we had set aside, stir to combine the flavors, and cook until the sauce thickens.

Listo este delicioso salteado de pollo con pimentón rojo y salsa de ostra.

This delicious chicken stir-fry with red pepper and oyster sauce is ready.

Diseño sin título (1).jpg

^{^{Contenido, fotografías, foto de portada editada con la aplicación Canva, separadores de mi autoría.// Content, photographs, cover photo edited with the Canva application, dividers of my authorship.Hive account@daysiselena*}}

Traducido con DeepL//Translated with DeepL