Pindang Patin kuah kuning masakan khas palembang, dimasak dengan bumbu rempah. Sekedar saran untuk menghilangkan bau amis dari ikan patin bisa gunakan jeruk nipis untuk menetralisirnya. Akan lebih nikmat

Hidangan ini biasanya disajikan saat hari raya Idul fitri, kami biasa menyambut silaturahmi keluarga dengan makan bersama.

Makanan khas Minang ini terbuat dari Ketan Hitam, kemudian diberi santan sebagai kuah. Untuk menambah kelezatan dan aroma sedap kita tambahkan Durian saat menyantapnya. Selamat mencoba.