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## Saludos Comunidad Hive,

<div class="text-justify">Mi nombre es Everannis, Venezolana y actualmente viviendo en San Juan de los Morros. Llegue a esta Comunidad gracias a una vecina quien me hablo de un blog donde estaba publicando y compartiendo casi cualquier cosa, con una dinámica muy interesante, y sobre todo con una comunidad muy amigable, inmediatamente me sentí fascinada, emocionada y decida a formar parte de este Grandioso grupo.</div>

Actualmente me dedico a la Pastelería, en especial a la Decoración lo cual disfruto muchísimo, a través de este medio estaré compartiendo con ustedes algunas de mis creaciones, recetas y secretos que he ido aprendiendo a lo largo de mi carrera laboral, espero que estos Pequeños Concejos y Tips que les estaré dejando a través de mis post puedan ayudarlos y sacarlos de apuros como me han ayudado a mí.

Les puedo asegurar que hasta la más experta Pastelera puede llegar a tener inconvenientes, muchas recetas hoy día se pueden obtener fácilmente, sin embargo los Nuestros Propios Tips y “secretitos” son los que pueden hacer la diferencia en nuestras preparaciones. Estoy segura que muchas de ustedes son excelentes Reposteras y deben tener muchísimos buenos consejos que aportar me encantaría me dejen sus comentarios para incluirlos en los próximos Post con el nombre del creador o facilitador de dicho consejo o tips.

En esta oportunidad les quiero presentar esta sencilla pero hermosa creación

Procedemos a nivel la torta y dejarla lista para empezar a decorar...

Una vez nivelada la volteamos y empezamos con la magia...

Ahora procedemos a cubrir la pastel con el merengue de forma uniforme

una vez cubierta totalmente pasamos al alisado, según necesitemos vamos a dejarla más o menos lisa, en mi caso al ser una torta sencilla no la necesito tan lisa.

y en unos pocos minutos obtenemos una linda Torta, sencilla y hermosa...

Gracias a la Comunidad...