Esta es una de las comidas famosas de la región zuliana. Se comen preferiblemente con queso rallado u otro tipo siempre y cuando sea blanco y suave. Ingredientes 6 raciones 5 tazas harina de maíz 1 taza

Esta es una receta típica de la región occidental de mi país... muy común en el estado Zulia... y realmente es deliciosa Ingredientes 6 raciones 1 Kg. carne tierna de chivo en trozos o (cordero) 2 tazas