在我们印象中 鱼汤都是奶白色的才显得有味道 但是！ 鱼汤煲得白... 对你的身体并没有什么益处！ 鱼汤一定要熬到白才有营养吗？ 坊间传闻，鱼汤熬的时间越长营养越足，发白的鱼汤就是营养丰富的证明。其实真不尽然，因为熬的时间越长，温度过热，里面的营养不见得会多，相反，还会破坏营养元素。这是我们第一个要矫正的误区。 营养都在汤里，越浓的汤营养越好？

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