La alcachofera, alcachofa o alcaucil, son algunos de los nombres vernáculos de la Cynara scolymus. El alcaucil puede alcanzar una altura de 2 metros, y es una planta que rebrota año tras año desde su raíz.
La alcachofera, alcachofa o alcaucil, son algunos de los nombres vernáculos de la Cynara scolymus. El alcaucil puede alcanzar una altura de 2 metros, y es una planta que rebrota año tras año desde su raíz.
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