Гуляя с ребёнком на детских площадках, часто наблюдаю детей с явным избыточным весом. При этом сами родители зачастую не склонны к полноте, то есть вряд ли тут можно говорить о генетическом факторе. Почему же это происходит, где корни этой беды, которая может принести ребёнку в будущем неисчислимые беды?
Ответ, кажется, на поверхности -- родители, либо другие взрослые, которые воспитывают детей, прививают им с малых лет неправильные шаблоны пищевого поведения:
Неправильный рацион;
Избыточное количество еды.
Сегодня поговорим о втором пункте.
Попавшееся мне на глаза свежее исследование наших соседей из Казахстана (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30763488) даёт комплексное представление о происходящем сейчас у детей. В странах бывшего СССР образ жизни примерно схож, поэтому мы можем смело примерять этот опыт на Россию, Украину, Беларусь и т.д.
В своей работе учёные рассматривали две группы детей 9-10 лет, с ожирением и без него, и комплексно анализировали их питание. Главный вывод достаточно прост:
Структура потребления продуктов (жиры-белки-углеводы) у обеих групп примерно схожа, а вот количество съеденного за день у детей с ожирением было значительно больше, чем у "нормальных" сверстников.
Причём разница была довольна существенна - 2100-2200 против 1500-1600 килокалорий в сутки. А это, на минуточку, почти что норматив потребления взрослого человека. Куда же уходят излишки калорий? (а ведь дети с избыточным весом, как правило, ещё и менее активны, чем их сверстники) Правильно, прямиком в жир...
Дети в этом (тем более в более раннем) возрасте не решают самостоятельно, что и сколько им есть, поэтому вина в таком избыточном количестве пищи лежит на взрослых, отвечающих за них.
Сколько раз мы с вами наблюдаем однотипную картину -- как бабушки и дедушки пичкают своих внуков сладостями, как уговаривают (и даже заставляют) доедать полные тарелки, подкупая опять же дополнительным десертом, просмотром мультиков и т.п. Всё это приносит свои плоды в эпидемии ожирения у детей.
От большой любви, но от тотального незнания взрослые своими руками ломают малышам судьбы, портят здоровье, по сути отнимая у них многие годы будущей жизни.
Почему?! Да просто так принято, такая господствующая общественная мораль сегодня. "Ребёнку надо больше еды для роста; без сладкого он не может; не пухлый -- значит больной" и т.д. и т.п.
В большинстве детских песен, в книжках, мультфильмах и сказках хороший аппетит и способность много съесть считается добродетелью. Все подарки должны быть сладкими и калорийными (даже на Новый Год на работе папам и мама выдают мешки конфет).
Родители воюют со своим ребёнком, чтобы он непременно дочиста освободил тарелку -- зря что ли накладывали? "У нас поросят нет доедать за тобой". И вместо развития навыка адекватной оценки уровня своего насыщения, еды только при чувстве голода, у ребёнка тренируется навык съесть всё что положат, несмотря ни на что.
А в итоге, чем чревато ожирение? Сердечно-сосудистые болезни, диабет, рак и многое другое... Недаром такое количество трагических происшествий со школьниками фиксируется в последнее время в России. Сегодня по разным данным (1, 2) до 30 процентов детей в РФ имеют лишний вес или ожирение. И это фатальное последствие воспитание нами, взрослыми.
Не надо думать, что это проблема только нашего общества -- во многих развитых странах, в США и Европе аналогичная ситуация с детским ожирением.
Может быть, пришло время осознать и время бороться с устоявшимися привычками? Пока не поздно, начинаем. Если видите склонность к излишкам веса у ребёнка -- уменьшайте порции, увеличивайте физическую активность.
А о сбалансированности рациона поговорим ещё отдельно.
картинка с лицензией
https://zen.yandex.ru/media/food_good/lishnii-ves-i-ojirenie-u-30-procentov-rossiiskih-detei-5ce976f4da618900b37d3f81
