Hai teman steemian semua pada kesempatan ini saya akanberbagi resep peyek , peyek yaitu makanan khas indonesia yang biasa dibuat untuk jadi cemilan dihari-hari penting seperti hari lebaran dan sebagainya . Untuk inilah bahan dan cara pembuatannya
BAHAN
200 gram tepung beras
Kacang tanah dibelah dua atau sesuai dengan selera anda
Teri sesuai dengan selera anda
1 sendok ketumbar bubuk (ketumbar biji yang sudah dihaluskan)
3 siung bawang putih
2 siung kemiri
Garam secukupnya
Daun jeruk secukupnya
1 butir telur
Penyedap rasa seperti (rayko masako dll)
Minyak goreng untuk menggoreng peyek
LANGKAH MEMBUAT PEYEK
Haluskan bawang putih , ketumbar , kemiri dan garam
Siapkan tepung didalam wasah dan tambahkan air beserta bumbu yang sudah dihaluskan beserta masukkan gelur dan aduk rata
Lalu masukkan kacang , teri dan daun jeruk (diiris tipis-tipis). Pastikan tepung tidak mengumpal dan adukannya encer dan bumbu tercampur rata.
Siapkan minyak panas dan goreng , bila warna peyeknya berkecoklatan berarti peyek sudah matang dan dapat di angkat dan ditiriskan .
Ini hasil peyek yang sudah matang:
Semoga bermanfaat bagi teman-teman semua , kalau ada tambahan mohon di tambahkan di kolom komentar
