Kuah tom yam dengan isian irisan daging sapi, sayuran, dimsum, tofu hingga fish cake bisa Anda nikmati hangat di sini. Ada juga daging dengan saus yakiniku yang gurih sedap!
Pattaya Steamboat Yakiniku (PSY) merupakan salah satu tempat menyantap steamboat dan yakiniku dengan harga terjangkau. PSY memiliki beberapa cabang di Jakarta yaitu di kawasan Permata Hijau dan Bintaro.
Berbeda dengan steamboat asal China, PSY memadukan teknik memasak gaya China dan Jepang. Disini Anda akan merebus aneka hidangan mentah ke dalam kuah tom yam bergaya Thailand atau memanggang daging sendiri.
Kami mencicip PSY yang berada di daerah Bintaro, Tangerang Selatan. Tempat ini cocok untuk menikmati steamboat dan yakiniku beranai-ramai. Dengan desain Industrial, tempatnya semi terbuka ini cukup nyaman untuk untuk bersantai sambil makan
menu
search
Find Us On Social Media :
HOMEKUE
Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak
Selasa, 3 Oktober 2017 18:15 WIB
Tom Yam Soup
Sup asal Thailand yang sudah sangat terkenal ini tak hanya bisa kita nikmati di resto ternama saja. Dengan resep teruhji ini, kita dapat membuat Tom Yam Soup sendiri di rumah.
60 MENIT8 porsi
Ingredients
Bahan:
200 gram udang jerbung, kupas, belah punggungnya dan sisakan ekornya
200 gram cumi, bersihkan, potong-potong, belah dua kepalanya
200 gram ikan kakap fillet, potong-potong
150 gram jamur merang, belah dua
3 batang serai, ambil putihnya,
8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 cm lengkuas, iris
10 buah cabai rawit merah utuh
3 sendok makan kecap ikan
4 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 1/4 sendok teh gula pasir
2 1/2 sendok makan air asam dari 1 1/2 sendok teh asam jawa larutkan dengan 3 sendok makan air
3 tangkai daun ketumbar, petiki
1 1/2 sendok makan air jeruk lemon
2.000 ml kaldu udang dari air rebusan kulit dan kepala udang
Bahan Bumbu Tom Yam:
3 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan ebi
5 siung bawang putih
6 buah cabai kering