오늘은 집에서 과카몰리를 만들어 보았어요!
과카몰리는 멕시코 음식이에요!!
재료👉🏻아보카도 2개, 양파 1개(저는 양파가 작아서 2개사용 했어요), 토마토 1개, 레몬즙, 소금, 후추
양파를 잘 다져서 물에다가 10분 정도 담궈주세요
그래야 양파의 매운게 빠져요~
토마토도 잘게 다져주세요
아보카도는 겉이 진한게 잘 익은거에요!
손으로 만져보았을때 말랑거리면 잘 익은거에요
반으로 돌려서 칼집을 내준 후 짠!!
씨를 빼준후 키위 처럼 숟가락으로 돌려서 빼주세요!
아보카도를 잘 으깨주세요
양파, 토마토, 레몬즙을 넣고 섞어주세요
소금이랑 후추로 간을 하면 되요!!
짠!!완성!!
카나페로 만들어 먹어도 맛있고
샐러드랑 같이 먹어도 맛있어요!!
