Soy muy amante del dulce y por ende la mayoría de las publicaciones de mi blog trata de recetas y la mayoría son postres, jeje, les voy a compartir un postre muy delicioso llamado Cabello de Ángel, espero que hagan esta receta muy pronto se que les gustara!!
Ingredientes:
- 1 kilo de cabello de ángel.
- 1 kilo de azúcar (se puede usar 1/2 kilo de azúcar y el restante en panela de papelón troceado o rallado).
- 3/4 de litro de agua.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación:
- Se parte la fruta a lo largo, de manera que no dañe la hebra del fruto y se pone a sancochar.
- Aparte se hace un almíbar con el azúcar y el agua. Repita el paso con el papelón si realiza la variante ambas por separado.
- Una vez hecho ambos almibares, se juntan y se le añade la pulpa del cabello de angel sin semillas (queden en hebras)
- Dejar cocinar hasta que el almíbar quede algo transparente y en punto regular. Se aromatiza al bajarlo del fuego con 1 cucharadita de vainilla.
- Se deja reposar y se sirve a temperatura ambiente.
I am very fond of sweet and therefore most of the publications of my blog are about recipes and most are desserts, hehe, I am going to share a delicious dessert called Angel Hair, I hope you make this recipe very soon I know like it!
Ingredients:
- 1 kilo of angel hair.
- 1 kilo of sugar (you can use 1/2 kilo of sugar and the rest in chopped or shredded brown sugar).
- 3/4 of a liter of water.
- 1 Teaspoon vanilla extract.
preparation:
- The fruit is split lengthwise, so that it does not damage the strand of the fruit and starts to parboil.
- Apart, make a syrup with sugar and water. Repeat the step with the foil if you make the variant both separately.
- Once both syrups are made, they are put together and the pulp of the angel hair is added without seeds (they remain in strands)
- Leave to cook until the syrup is somewhat transparent and in a regular point. It is aromatized by lowering it from the heat with 1 teaspoon of vanilla.
- Let it rest and serve at room temperature.
