Como hacer para germinarlos.
Vierte la cantidad de frijoles que quieras germinar en un envase que tenga tapa. Colócale agua del grifo hasta que estén totalmente colmados. Déjalo por 6 horas tapado.
Luego de cumplir este tiempo aproximadamente de 6 horas bótale en agua y tápalo.
Cada 4 horas aproximadamente ve humedeciéndolos, sin dejarles agua, simplemente rocíales agua y luego sácasela
Cada vez que los humedezcas (incluso desde la primera) notaras que han germinado y van creciendo los brotes.
Déjalos crecer hasta donde quieras, (a mí me gustan más o menos así) y a comérselos.
Particularmente me gusta comérmelos como gallitos (así le decimos en el Zulia a las cotufas).
También se lo puedes agregar a ensaladas, o hacer un rico guisado con ello.
Te dejo la fotografía de lo que cene ayer ..! Todas tomadas con mi teléfono BLU LIKE US
