La mayoría de las veces que se piensa en una salsa o aderezo para un sándwich, la mayonesa, ketchup y mostaza son las 3 salsas por defecto. En mi país, al salir a comer comida rápida, bien sean hamburguesas,

Friends, how are you all? I hope everyone is doing well. I am also doing well. Alhamdulillah, today a big fish was brought to our house. But we always like to eat pulao with the head of this big fish.

El mundo de las cremas es muy amplio, pero hay un ingrediente que para mí no puede faltar en una buena crema y es el ajoporro. No por nada una de las cremas más famosas del mundo es la crema de ajoporro

Hablar del arroz chino en Venezuela, es hablar ya de una comida tradicional y que se consigue a lo largo y ancho del país. Para que una comida sea tradicional en un país o región, debe prepararse y consumirse

Good evening friends, welcome back to my blog! This time, I'm sharing with you the delicious lunch I prepared to enjoy with my family. Below, I'll explain how to make an "exquisite rice with chicken,

El ajoporro, o también conocido como puerro, nació para ser combinado con mantequilla, o al menos para mí así lo pienso. Ambos ingredientes se combinan tan bien que pueden ser la base de cremas, guisos

Compré una harina de trigo integral, y estuve probando diferentes preparaciones que suelo hacer, para ver qué tal quedaban las texturas y sabores. En casa nos encanta comer enrollados de vegetales y quise

Soy 100% fan de los sabores agridulces. Ya sean vegetales o en salsas para carnes, disfruto de esa combinación de sabores dulces y ácidos. Como buen venezolano, el ají es parte fundamental de mi cocina

Me gusta probar diferentes productos que me encuentro en el mercado. Hay tanta variedad y marcas, que me gusta tomarme el tiempo de revisar un producto, leer los ingredientes y, una vez comprado, realizar

Las milanesas siempre estarán entre mis comidas favoritas. Es que una milanesa hace mejor una comida y, si no me crees, solo pregúntale a los argentinos por qué aman tanto comer milanesas. La milanesa

Hola, mis amigos de Hive. Un saludo cariñoso para todos y en especial para los miembros de esta comunidad. Los piropos, como todos sabemos, son esas frases que los hombre (generalmente) sueltan en la calle,

El Cuajao es un Plato Tradicional Venezolano que se prepara en Semana Santa

Hablando de comidas entre contornos y recetas

Los sabores, los aromas y las texturas lo son todo en una comida. Cada uno aporta una experiencia sensorial que hace que uno disfrute o no una comida. Este pollo es una receta que no tiene complicaciones

Hola, mis amigos. Bueno estar por acá. Reciban todos un afectuoso saludo. Ayer fue un día diferente y feliz porque me reuní con mi grupo de amigos escritores, y claro que volvió a pasar lo de siempre,

En la pastelería ocurren muchas reacciones químicas. Cada ingrediente tiene propiedades y esas propiedades reaccionan al entrar en contacto con otros ingredientes, al sufrir cambios de temperaturas, etc.

Tenía días queriendo comer un ponqué con sabor a coco. Un amigo "profesional" del área de pastelería me dice que le agregue esencia de coco a una receta base de ponqué y no me quedó más que

El hojaldre es de mis masas favoritas, pero estoy consciente de la cantidad de grasa que se utiliza para hacerla. Pero sí, en la grasa está el sabor y la vida es mejor con ella, así que un buen hojaldre

La vida es mejor con vegetales, pero para poder llegar a decir eso, hay que aprender a quererlos y comerlos. Los vegetales siempre van bien en las comidas; aparte de todo lo que aportan nutricionalmente,

Si pensamos en la cantidad de opciones que se pueden hacer entre panes, podemos pensar en hamburguesas, choripanes, tortas mexicanas, shawarmas, perros calientes y un sinfín de opciones. Solo hace falta