Buenas amigos de steemit, compartiré con ustedes esta receta para diabeticos
Bueno a difernecia de lo que se cree habitualmente, mantener bajo control a la diabetes no es una tarea dificil. La clave esta en cumplir un plan o un programa de comida y tambien una rutina de ejercicios, ademas de recibir la medicacion adecuada ( segun lo que diga el medico ) bueno voy a comenzar con la
CROQUETA DE COLIFLOR
- Ingredientes para 8 porciones
- caloria por porcion: 249.
- hidratos de carbono 33,63
- proteinas:8,9
- grasas:7,8
- 1 kg de coliflor limpia
- 250 g de salsa bechamel dietetica
- 60 g de pan rallado
- 3 1/2 huevos
- rocio vegetal
- sal,pimienta y nuez moscada
PREPARACIÓN
preparar la salsa bechamel incorporando la harina, la leche y por ultimo el aceite y los condimento
sin retirar del fuego agregar 3 de los huevo y llevar hasta el hervor.
cocinara la coliflor en abundante agua salada. Escurrir y exprimir.
Agregar la coliflor a la preparación anterior y mezclar bien .
Dejar enfriar y extender la preparación sobre una superficie humedecida.
seperar en porciones, y dar a cada una de ellas formas de croqueta .
Batir el medio huevo restante y pasar por este las croquetas.
rebozar con pan rallado.
Disponer sobre una placa para horno previamente untada con rocio vegetal.
Llevar al horno hasta que el pan rallado este dorado.
y listo ya puede servir
bueno mis amigos espero que le aya gustado esta receta , y puedan disfrutar de una rica comida. Espero sus criticas constructivas y llegar a saber sus dudas a través de sus comentarios y votos. Muchas gracias Disfruten.