Saludos mis amigos.
Los ingredientes de esta receta son:
- ½ taza de aceite vegetal (puedes utilizar margarina)
- 1 ½ taza de azúcar.
- 5 huevos
- 2 tazas de harina de trigo
- ½ taza de leche
- 2 cucharadas de ralladura de limón (para la mezcla).
- Vainilla al gusto
- 1 cucharadita de polvo para hornear (o en su caso bicarbonato)
Decoración:
Leche condensada
Ralladura de medio limón y tres rodajas de este.
Modo de preparación:
1- Mezcla y bate el aceite vegetal con el azúcar.
2- Incorpora los huevos uno a uno y luego agrega la harina previamente cernida. Incorpora la leche, alternando con la harina. Agrega la cucharadita de polvo de hornear.
3- Incorpora la vainilla y la ralladura de limón.
4- Engrasa tu molde y enharina, añade la mezcla.
5- Lleva al horno previamente precalentado a 350F. Introduce un palillo al salir limpio ya nos indica que nuestra preparación esta.
6- Espera que enfrié para desmoldar. Agrega leche condensada, decora con ralladura y rodajas de limón.
Nota: Además del limón puedes usar ralladura de naranja en lugar de limón.