Hola mis queridisimos steemians, feliz inicio de mes. Hoy quiero compartir con ustedes una rica receta de una torta hecha con refresco sabor colita que realice para la merienda de mis hijos. Espero la puedan hacer y la disfruten tanto como yo.
Para una torta de medio kilo se necesita
Ingredientes:
- 1/2Kgr de harina de trigo leudante (puedes usar todo uso pero deberas agregarle 1cda de polvo para hornear).
- 1Taza y media de azucar.
- 3huevos.
- 6 Cucharadas copadas de mantequilla.
- 1/2lt o 2tazas de refresco de colita.
- 1Cucharadita de esencia de vainilla.
Preparacion:
Agregar un tazon la mantequilla con el azucar y mesclar hasta que tenga consistencia cremosa luego agregar uno a uno los huevos; batir antes de agregar el siguiente posteriormente añadir la vainilla esto hara que el sabor a huevo desaparezca mesclar y agregar una taza de harina batir hasta tener una mezcla homogenea agregar una taza de refresco y asi ir alternarnando hasta no tener mas ingredientes.
Enmantecar y enharinar una bandeja y colocar la mezcla llevar a horno ya precanlentado a 180 grados centigrados por al menos 25minutos (depende de tu horno) sabras que ya esta listo cuando tu casa tenga aroma a torta y al insertar un palito de madera en el pastel este salga seco.
Yo acompañe mi torta con una rica gelatina.
