RICA TORTA CON HARINA DE ARROZ Y MAICENA SIN HUEVO
En esta oportunidad les comparto la receta de una torta que le preparo a mi hijo ya que debe llevar una dieta libre de gluten
asi quedo mi tortica
RECETA
1 1/2 tazas Harina de Arroz
1/2 taza de Maicena
1 taza Azúcar
1/4 de taza de Aceite
1 taza leche
2 limones Ralladura
1 Cdta vainilla
1 Cdta Polvo de hornear
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes.
Verter en un molde enmantequillado y enharinado.
Hornear a 175º por 20 o 30 min dependiendo de tu horno
LES RECOMIENDO QUE LA PREPAREN
El gluten es un conjunto proteico que se encuentra en los alimentos que provienen del trigo y otros cereales (avena, centeno, cebada…) y en los niños con TEA (autismo) y TDAH (hiperactividad) provoca una alteración del comportamiento.
Investiguen sobre el tema, es super interesante y ademas es cultura general.
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