Un sorpresivo y cotidiano tema llenará esta semana las participaciones del Reto12Votos: ¡Arte culinario! Si desea participar, entre a la Convocatoria y regálenos su receta favorita, o el ingrediente que siempre usa o lo que le resulte más significativo dentro de esta temática. ¡Lo esperamos!
Invito en forma especial a 
"El #Reto12Votos está diseñado para que todas las personas ganen. Se trata de leer, comentar y votar por otros participantes que harán lo mismo a cambio."(Cita textual de la Convocatoria del Reto12Votos). Cada participante hará y recibirá un mínimo de 12 curaciones semanales.
Este reto nació con el objetivo de formar buenos lectores y escritores. Su creador fue 
Aquí dejo la nómina de los parcipantes curados:
Pimentones rellenos
Es una preparación que me encanta y debido al color intenso de los pimientos, alegre y vistoso, siempre alegra la vista e incita a probarlo.
Puede hornearse o cocinarse al vapor, con lo que se obtienen dos texturas diferentes y variaciones en el sabor. La Versión que les presento hoy, es al vapor. Pruebe ambas formas y quédese con la de su preferencia o ¡AMBAS!
Preparación:
Prepararlos es mucho más sencillo de lo que pareciera.
° En primer lugar seleccione unos pimentones de tamaño regular, altamente crocantes y de colores preciosos.
° Piense en el relleno. Decídalo y prepárelo con amor. En mi casa los prefieren rellenos con carne. Utilizo carne picada (molida) porque resulta más fácil su uso. La preparación vegetariana puede elaborarse con lentejas o garbanzos.
° La carne la cocino para que quede muy poca salsa, pero bien aliñada, con aceitunas, perejil, zanahoria, apio españa, ajo, cebolla, aceite de oliva, tocineta (también picadita), sal y pimienta al gusto y salsa de tomate.
Pongo a sofreir los aliños y cuando la cebolla se cristalice un poquito, agrego la carne.
° Lave los pimentones, quite la ramita verde y corte un círculo para rellenarlos. Una vez llenos, ciérrelo. Yo coloqué una ruedita de salchichón y sobre ella, queso crema y una aceituna.
° Colóquelos en el envase adecuado y dependiendo de las porciones, puede aprovechar como yo lo hice, para cocinar los acompañantes. Cociné patatas, cubriendo los espacios vacíos de la cazuela, reforzando el sabor con rebanadas delgadas de cebolla, aceitunas y un chorrito de aceite de oliva.
° Cocine con la cazuela bien tapada, a fuego moderado. Y de ahí, al plato.
¡Buen provecho!
Fuente de la Imagen de Club12 y los separadores: La Convocatoria del Reto12Votos.
Las fotografías de la preparación de la receta, fueron tomadas por mí. La receta y preparación de la comida también me corresponden.
CONTENIDO ORIGINAL
FELICITACIONES A LOS GANADORES DE LA SEMANA 65:
GRACIAS POR LEERME