Hola amigos de Steemit, hoy les voy a compartir una receta para hacer un pastel (o torta) muy sencillo, y con pocos ingredientes. Me sorprendió porque no lleva ni huevo y mantequilla. Otra ventaja es que lo puedes hacer muy rápido, pues una vez medido todos los ingredientes, tardas 8 minutos preparándola y no sin uso de aparatos... a prueba de tontos :)
Ingredientes:
3 tazas de harina de trigo (todo uso o leudante).
2 tazas de Azúcar.
2 cucharaditas de Bicarbonato de sodio.
2 tazas de agua (o leche líquida)
10 cucharadas de aceite.
2 cucharadita de vinagre.
2 cucharadita de vainilla.
El sabor:
Si la quieres hacer de chocolate usas 6 cucharadas razas de cacao en polvo.
Si la quieres hacer de cambur ( o platano) 6 cambures maduros.
Preparación:
Mezclar todos los sólidos.
Mezclar todos los líquidos (si se hace de cambur, licuar los cambures con el agua).
Unir de a poco los líquidos con los sólidos (si la mezcla queda muy liquida incorporar un poco de harina), batir 5 minutos (ese es el tiempo que uso batiéndola a mano).
Precalentar el horno a 180 grados centigrados aproximadamente (por alguna razón cada horno es una historia, si has preparado alguna torta usa la temperatura acostumbrada).
Prepara el molde, es decir, enmantequillar y luego enharinar.
Hornear entre 30 a 45 minutos (chequear el punto introduciendo un molda dientes o palillo, si sale limpio esta listo).
Adornar con azúcar impalpable…
Y buen provecho