Hola amig@os steemit , feliz día hoy comparto con ustedes una fácil receta de un rico dulce conocido como bolitas de leche o dulce de leche su preparación es muy simple y rápida ya que no utilizamos horno ni ningún instrumento eléctrico y para su preparación solo utilizamos tres ingredientes básicos.
Ingredientes:
- 3 tazas de leche en polvo.
- 1 lata de leche condensada.
- 2 tazas de azúcar pulverizada.
- 1 clavitos de olor.
Preparación.
Se une bien el azúcar y la leche pasando ambos ingredientes secos por un calador. A este proceso se le llama tamizar.
A continuación, añade a la mezcla la leche condensada y ve removiendo todo con una cuchara de madera hasta formar una masa homogénea. Amasa suavemente hasta que compruebes que todo se ha integrado.
Forma pequeñas bolitas de masa y coloca en el centro un clavo de olor o también puedes bañarlas en coco rallado o virutas de colores.
También puedes colocarle color vegetal para hacer variedad de colores y puedes jugar con sus formar y moldear la masa en figuras como si fueran fruticas.
Es un postre que a los niños les encanta y es perfecto para presentar y decorar en fiestas infantiles.