Hoy comparto con ustedes este delicioso postre el cual podemos realizar fácilmente en casa hablo de un rico brazo gitano relleno de dulce de leche o chocolate como sea de su preferencia.
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 25 gr de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharada de vainilla.
- 500 gr dulce de leche.
Pasos
1-.En un bol coloca los huevos, con una batidora eléctrica bate hasta que estén con una consistencia esponjosa y un poco blanca.
2-. Luego añade la azúcar en dos partes bate hasta que no se sientan grumos.
3-. Por último añade la vainilla y la harina en varias partes y bate lentamente hasta que este una masa totalmente homogénea.
4-. Unta una bandeja rectangular con harina y enharinar. Pre-calienta el horno a 180°.
5-.Coloca la mezcla en la bandeja y extiende de forma uniforme que tenga un espesor aproximadamente de 1 centímetro.
6-. Lleva al horno y cocina de 15 a 20 minutos, cuando esté listo deja reposar uno minutos.
7-. Unta por toda la superficie el dulce de leche uniformemente enróllalo con cuidado y estará listo.
Colócalo con cuidado en un el envase que mas te guste y ya estará listo para comer, con esa cantidad de ingredientes pueden salir fácilmente 12 porciones. Puedes agregarle a la masa frutos secos si es de tu gusto.
