Saludos queridos steemians! Esta receta es para los amantes del chocolate, una torta rápida y super rica, con mucho sabor a chocolate, la textura de esta torta queda tipo brownie, me encanta prepararla y cubrirla con chocolate o arequipe, no requiere de mucho para disfrutar de un rico postre y complacer a paladares exigentes.
Ingredientes:
110 gramos de harina todo uso
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
1/2 cucharadita de sal
1/3 taza de cacao en polvo
250 gramos de azúcar
2 huevos grandes
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de margarina derretida y tibia
1/2 taza de agua caliente
Preparación:
Batimos la margarina con la azúcar quedando una textura arenosa, luego añadimos uno a uno los huevos y la vainilla, agregamos los ingredientes secos batiendo ligeramente (esta bien que queden algunos rastros de la harina), luego añadir el agua caliente y batir con cuidado, no hay que sobrebatir porque la torta puede salir dura.
Colocar en un molde previamente enmantequillado y enharinado, de tamaño alrededor de 20 cm, también podrías hacer cupcakes, salen alrededor de 15-18 de capacillo 11.
Hornear a 180 grados entre 40-45 minutos o insertar un palillo para verificar si está lista.
Una vez fría la rellené y decoré con arequipe y le di un toque especial con chocolate derretido y lluvia de chocolate, queda riquísima!