¡Feliz Semana Santa steemians!
Les dejare una receta super sencilla para estas fechas donde buscamos una alternativa de la carne roja; tambien sirve como botana para cualquier reunión.
INGREDIENTES:
- 1kg de camarones lavados y pelados.
- 15 dientes de ajo.
- Perejil al gusto.
- 2 cucharadas de aceite.
- 5 cucharadas de mantequilla.
- Sal al gusto.
PROCEDIMIENTO:
- Calentamos en el sartén el aceite y la mantequilla, cuando tome un poco de temperatura añadimos los dientes de ajo previamente picados en trozos pequeños. Dejamos sobreir alrededor de 5 minutos o hasta que empieze a oler.
- Añadimos los camarones previamente lavados y pelados con un poco de sal. Revolvemos hasta que los camarones tomen un color rosa fuerte.
- Por ultimo añadimos el perejil finamente picado y revolvemos con toda la preparación durante 2 minutos y apagamos el fuego.
NOTA:
- La preparación se hace a fuego lento.
- Se le puede añadir adicional ajo en polvo.
¡Y LISTO! Así de facíl y sencillo es.
Se puede acompañar con pan tostado con ajo y perejíl.
¡Espero les guste y sea muy util! ❤😊