Es el mejor acompañante de la mesa en el almuerzo siempre estaba el casabe, lo acompañaba con todo hasta sirve para merendar, mojaba la punta de mi pedazo con café, a veces le untaba mantequilla con azúcar era cómo una crujiente galleta que saboreaba mi boca, hasta el cambur picado en trocitos encima era una delicia. Hoy en R.D. lo extraño todos los días no he conseguido nada que lo pueda superar... Excelente artículo Por favor puedes decirme de que parte son? Porque soy de Maturín y en un pueblo llamado Amarilis se hacen los mejores Casabes. Es un trabajo arduo digno de admirar por la destreza y habilidad que requieren los tendedores.
RE: Costumbres del Oriente de Venezuela: Conociendo como se elabora el casabe.