Hola, queridos amigos de steemit, espero que estén muy bien y llenos de energía positiva, que nuestro Padre celestial cuide de cada uno de ustedes y pueda cumplir todos sus deseos.
Delicioso pastel de tres leches, uno de los mejores postres. Ideal para compartir o iniciar su negocio.
Aca mi receta Fuente
Ingredientes para el bizcocho
6 unidades de huevos
1 taza de azúcar
2 tazas de harina
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
1 bandeja, untada con mantequilla y enharinada 28 cm (medio kilo)
Ingredientes para la crema, y humedecer el bizcocho
1 lata de leche condensada grande
750ml de leche
6 cucharadas de azucar
Ingredientes para la decoración
3 huevos
200 gramos de azúcar
Esencia de vainilla, o coco.
Preparación del bizcocho
• Mezclar los huevos con la licuadora o batidora, hasta que la mezcla duplique su volumen. Luego agregue el azúcar hasta que esté bien disuelto.
• Finalmente, coloque la harina y batir con una paleta con movimientos envolventes, agregue la vainilla y la cucharadita de polvo para hornear.
Precalentar el horno a 200ºC.
Coloque la mezcla en la bandeja y hornee a aproximadamente 20 a 30ºC.
Cuando se retire, tome un tenedor y haga pequeños agujeros, de modo que cuando se agregue la leche se absorba mucho mejor.
Preparación de la leche para humedecer el pastel
Mezclar la leche condensada con 750 ml de leche y 6 cucharadas de azúcar.
Añadir todo el líquido a la torta, en la misma bandeja.
Decora el pastel a tu gusto
