Nedávno jsem byl známý vzal na oběd do vegetariánské restaurace když jsem byl v Číně. Nebylo to špatné. Byla to restaurace typu all-you-can-eat. Člověk dostal tác s talířem, miskou, a hrnečkem, k tomu sadu hůlek a lžičku. Pak už to bylo na každém ať si vezme co chce a kolik chce. Bylo tam fakt spousta lidí, očividně hodně populární místo. Nedivím se tomu, na výběr bylo fakt hodně možností a cena taky nebyla špatná. Stálo to zhruba 50 RMB, tedy nějakých 170 CZK.
Jako obvykle bude následovat spousta fotek.
Pokud chcete, tak si můžete objednat hot pot, ten je dražší, dostanete hrnec a na stole vařič a můžete si uvařit zeleninu jak chcete. Na výběr je spousta nevařené zeleniny.
Zeleninové sushi?
Nevařená zelenina, houby, řasy a další. Vše pro hot pot.
Tady je na výběr různé pečivo. Pečivo na čínský způsob, to je dělané v páře.
A tady jsou na výběr různé vařené brambory. Klasické brambory, sladké brambory, fialové sladké brambory.
Různé zeleninové mixy.
Ještě jeden pohled na syrovou zeleninu pro hot pot.
Tady na televizi je pohled do kuchyně.
A ještě jednou zeleninka pro hot pot.
Ořechy a směs něčeho.
Tohle je takovej klasickej čínskej dezert. Takovej puding ze sójy. Je to naprosto bez chuti, a většinou se to dochucuje přidáním dalších věcí.
Spousta hrnců a v každém nějaká uvařena zelenina, většinou se sojovou omačkou.
A pokud někdo chce nějakou omáčku, tj. něco vytvořené ze sojové omáčky a chili, tak tak výběr je dostatečný.
Tady jsou nějaké různé směsy rýže a zeleniny, a vše je to takové dohněda, dochucené sojovou omáčkou.
Spousta různé listové zeleniny. Zase pro hot pot.
Ještě jednou tyto červené hrnce.
Brokolice, okurky, a houby.
Tady je záběr na kuchaře jak smaží papriky. SIce vegetariánská restaurace, ale zas tak zdravé to asi nebude. Paprika smažená ve spoustě oleje...
Brambůrky připravované na místě. A to několik typů. Z normálních brambor, ze sladkých brambor, z tara.
Ještě jednou vařící hrnce.
Vedle chlapíka co smažil papriku je další chlapík co taky smaží zeleninu, ale nejdřív ji namočí do nějakého těsta. Smažená paprika a další zelenina v těstíčku.
A tady je zase spousta zákusků a sladkých věcí.
Tentokrát zelenina vařená v nějaké sojové omáčce.
Tofu na různé způsoby.
Smažené placičky.
Tohle pečivo je také na čínský způsob, tj. dělané v páře. A pak osmažené.
A tady je sekce s různýma polívkama. To červené je z červených fazolí.
A nějaké čínské polévky.
Vařená kukuřice, kuukuřice vařené v nějakém krému, a vzadu se smaží hranolky.
Uf, další zelenina. Na výběr toho je opravdu hodně.
Kořen lopuchu, poměrně populární v Číně.
Sladké brambory.
Na páře připravené arašídy. Docela klasika v Asii, ale mě to vůbec nechutná.
Brambory.
Fialové sladké brambory.
Kaštany. Taky dělané v páře.
Různé ořechy a jiné věci v nějakém želé.
Různé pečivo. Vše v páře.
A sladké pečivo.
Jak se tohle jmenuje netuším. Je to nějaký ořech ve tvaru knírku. Dělaný zase na páře. Chutná to asi jako kaštan.
Ale nejdřív je potřeba vyndat ze slupky.
Bylo to dobrý, ale ochutnat jsem zvládl jen pár věcí. Měli toho strašně moc na výběr. Tak někdy příště...