有一种蔬菜，在中国的销量一直很差，甚至现在都没什么人吃了，在农村，这种蔬菜吃不了几天连穷人们都能吃腻，而在城市里，这种蔬菜就更难了，几乎很难售卖，都没什么人买，但是更加奇怪的是，这种蔬菜在美国竟然能卖的比肉还要贵，而且还非常好卖，这到底是一种什么蔬菜呢？
这种蔬菜的名字叫博白蕹菜，出产于广西壮族，属于当地特产，可能光说这个名字大家都不清楚是什么菜，它还有另一个大家耳熟能详的名字：空心菜，空心菜原来我们经常会吃，并且做法多样，吃着口感香脆爽口，不管是下饭还是下酒，都是一道不错的美食，可是国内的蔬菜种类实在太多，而且相比之下空心菜这道蔬菜不管是味道还是口感，吃着都相对比较单一，所以一般大家吃不了几次就很容易吃腻，而麟大官人家里甚至都有一年多没吃过空心菜了，感觉几乎都忘记这种蔬菜的存在了，也难怪空心菜在国内销量越来越差，一直不太好卖。
虽然说空心菜这蔬菜在国内不太好卖，但是把空心菜卖到美国以后，行情就完全不同了，在美国空心菜的价格比中国不知道翻了多少倍，作为一道蔬菜，在美国竟然比肉还要卖的贵，而且这都还不是重点，重点是空心菜即使比肉卖的还贵，在美国却还非常的好卖，几乎得到的都是好评，可能是美国人从来没有吃过这样口感香脆爽口的蔬菜，感觉特别罕见，所以空心菜在美国几乎每天都能卖光。
不过很多人可能会感到奇怪，空心菜毕竟只是一道蔬菜，而且口感味道各方面也不是特别迷人，为什么在美国却能卖的比肉还贵？其实主要还是因为大家并不知道空心菜这种蔬菜的采摘难度，空心菜最好的采摘时间是凌晨三四点左右，那么为了更好的口感和品质，大部分人都是要真的凌晨三四点起来采摘空心菜，并且空心菜从中国运往美国运费各方面费用也是不低的，而且还要保持新鲜，运输途中的损失也是要计算的，也难怪空心菜在美国能卖的这么贵，而且空心菜虽然只是一道蔬菜，但是它却还有非常多的优点，多吃空心菜不但可以清除口腔异味，而且还有一定的降血脂效果，也算是一种非常不错的蔬菜了。
很多国内大家平时都不喜欢吃的东西，到国外就成了宝，而很多国外被嗤之以鼻甚至是被称为入侵物种的东西，到了中国却都成了一道道餐桌上的“美食”。
是我们“中国吃货”太厉害，还是他们嘴巴不行？