最近，忙忙碌碌，浑浑噩噩，各种喜怒哀乐，或悲或喜，人生五味，个中滋味，只有自己明白。难得清闲，准备重拾手艺，做了一道红烧鸡翅。
做法很简单，第一步，将鸡翅拿出，用水简单冲洗。然后放入锅中煮，煮沸之后，上面会有一层脏东西飘出来。再煮两分钟，将脏东西全都煮出来。然后，盛出来，用冷水清洗。
在煮水的时候，可以切好蒜，姜。锅中倒油，放入蒜跟姜，爆炒一番，加入鸡翅。同时，到料酒，生抽，老抽，盐少许，还有红糖。炒过几分钟之后，加入一点水，小火，盖锅，慢煮20分钟。
20分钟之后，出锅，就是一盆热气腾腾的红烧鸡翅啦！是不是很简单呢？ Hive account@karasui 要不要学呀？
