之前一连多集,都介绍了怎么样减肥,运动。
今天看见了一个女同事为了减肥,买了2个面包回公司当午餐和下午茶来食。当我看见后就马上指她不是。
首先我就问她为什么要减肥,她竟然讲因为自己下个月要去旅行,而当中因为要去沙滩而且要穿泳衣,不想让人看见她肚腩,所以就减肥,但我早就知道食面包的热量高过食饭,为什么了?我们看看吧。
首先,有人做了测试找了几种我们常食的包来看看卡路里有多少。
如图1所示,两个牛角包有362卡路里 - “相对白饭高了142卡路里,但小心,因为现在的面包店减省成本,加入更多的发粉,另到现在的面包里有很多空洞,面包师傅会讲,(风)多了风,所以就没有那么饱。
2.一个菠萝包就多过白饭130卡了。
3,这鸡尾包每100克的份量就比白饭多了180卡。
如图4所示,我们最常食的排包,只是2.5片就多了90卡
5,方包就好点如果每小时食一片的话,应该比食饭更好,问题是你能不能食下,不同公司的白方包不同,有些我看过会加牛油,这肯定过了5片280卡。
6。加了燕麦的方包4片就多过1碗白饭,原因是因为加了燕麦。另热量高了。
7。
最后是燕麦包,100克的份量都多过白饭了,到底为什么会这样,明明是一个包,用面粉来做,为什么卡路里会高过白米饭?
其实答案是这样的,因为面包在生产过程中加入了鸡蛋黄,而蛋黄的卡路里是非常高,一只蛋黄有55卡,而蛋白只有22卡,通常面包用的蛋黄都不会一两只,通常没十只八只都难成面包。
其实在面包里,师傅都会把牛油加入去目的为了让面包食下去感觉软滑及松软,但通常商家都会下很多,去确保销量。
糖份高,其实制作面包都会加下糖的,这时候我们又接收了大量的糖份。
牛奶,面包很多时都会加牛奶,加了牛奶的面包会软滑很多,但我们要知道,加入牛奶搓面包每200毫升的牛奶就多了300多卡。一个自家制面包机的量是一个面包250ML的牛奶份量
总结我们想像一下,牛奶牛油糖,这有多高卡路里,还有些面包加了巧克力,干果等等,那热量更高。
唯一能减肥的食法就是食饭而菜就是用水煮的不加其他调味。例如鸡胸肉去皮。
我不是专家,但我是过来人,不想大家在减肥路上多走。
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