油泼面，超级好吃！很香！里面加了喜欢的腊肠，夏天这样吃太过瘾了！今天我就来教大家用饺子皮，做一碗香喷喷的油泼面，劲道顺滑，香辣开胃，好吃看得见，喜欢的小伙伴做做看呀~
准备食材：
饺子皮200g，腊肠1根，熟花生米1把
烹饪步骤：
一、饺子皮用手抻成面皮。
二、锅中煮一锅沸水，一片一片下入饺子皮。浮起就熟了可以捞出。然后放入冷水中过一遍凉水。
三、饺子皮上放上酱汁：葱蒜末，5个干辣椒段，2个小米辣，1勺粗辣椒面，1勺细辣椒面，1茶匙糖，1勺白芝麻，半茶匙白胡椒粉和盐，浇上2勺热油。
四、加入2勺生抽，2勺陈醋，1茶匙麻油，加入切段的腊肠和熟花生米拌匀。
注意：
煮饺子皮的水一定要煮沸再下入面皮，1分钟浮起来就可以捞出。
也可以饺子皮中间切一刀，再抻长