Hola..hola amigos Hive....saludos.
Hoy quiero compartir con mis seguidores un dulce sencillo de coco con piña, tradición es esta Semana Santa..
Ingredientes:
Coco seco
Piña (amarilla o roja)
Panela
Especies (canela concha, clavos olor, guayabita)
Lo primero es separar el coco de su cáscara(lo podemos hacer facil, calentando en la cocina el coco y darle varias vueltas para que se caliente y suelte la pulpa.)
Luego debes separar la cascara de la pulpa, como ya se ha calentado al fuego, la misma se desprende rapidito...
Seguido debes lavar el coco ya que se llenará de hollin
Luego de lavado lo rallas de la forma como desees, o puedes picarlo en trozos pequeños , igual que la piña
Colocas los 2 ingredientes juntos a cocinar)coco y piña rallados) agregas las especies en cantidades que desees...
Mientras se cocinan estos 2 ingredientes, podemos derretir la panela, o rallar,o cortar en trocitos para que luego que este un poco cocida nuestra preparación podamos agregar la cantidad deseada.
Dejamos cocinar por espacio de 20 minutos, agregamos agua si lo consideramos conveniente...y listo¡¡¡¡¡¡
Delicioso dulce para compartir en familia
En mi emprendimiento lo promociono en diversos tamaños..
Texto de mi autoría
Imágenes mi autoria con mi Xiaomi S9 y google
