Ingredientes:
1 pan de 226 gramos para sándwich
2 cucharadas de mayonesa vegana
56 gramos pastrami vegano
56 gramos capicola vegano
56 gramos pepperoni vegano
56 gramos mozzarella vegano
1/8 cebolla roja finamente tajada
4 tajadas delgadas de tomate
1/3 taza de lechuga en tiras
2 cucharadas aderezo de pimentón dulce
1/8 cucharadita sal
1/4 cucharadita pimienta negra
1/4 cucharadita orégano
2 cucharadas de aceite de girasol
2 cucharadas vinagre de vino rojo
Preparación:
Taja el pan por la mitad a lo largo. Unta 1 cucharada de mayonesa en cada mitad del pan. Coloca capas del queso y las carnes frías a lo largo de la tajada inferior del pan: pastrami, capicola, pepperoni y mozzarella. Coloca la cebolla, tomate, lechuga y aderezo sobre las carnes y el queso en capas. Rocía la parte superior del pan con mayonesa con sal, pimienta y orégano. Rocía el aceite de girasol y el vinagre sobre los vegetales. Coloca la parte superior del pan sobre los vegetales. ¡Come y disfruta de la deliciosa comida ve-gana, que aunque no tenga carne, tiene un sabor esplendido !