코스트코에 다녀왔어요!
코스트코는 참 신기한곳인거같아요
그닥 살게 없었는데 가면 기본 20만원 나오는 곳 ~ (~˘▾˘)~
담은 물건을 계산하며 20만원이면 리플 700개인데라며 미쳐갑니다 코인에 미쳐갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘은 동생 남친이가 추천해서 구매한 **코스트코 양갈비!**로 저녁상을 차린걸 포스팅해볼까해요 :-)
코스트코 양갈비 굽는 방법
양고기 색깔 좋고요 ~
가격도 참 좋아요 ㅎ
일단 양고기 잡내를 제거하기위한 작업과 밑간을 합니다
잡내제거용으로 럼주를 선택했는데 양고기 잘못 조리하면 나는 먼지맛을 없애고자 럼을 들이부었어요 ㅋㅋㅋ
럼맛 양고기라며 ㅋㅋㅋㅋ
30분정도? 밑간이 베어들도록 숙성시킨 후, 후라이팬을 예열하고 버터를 두르고 고기 투척!
그리고 뚜껑을 닫아줍니다 미듐웰던을 즐기는 홍박부부는 속까지 익기바라며 뚜껑을 덮었어요!
불강도는 80퍼센트정도?
양갈비의 윗면이 익은듯한 색을 띄면 뒤집고
이번에는 뚜껑이 아닌 키친타올울 덮어줬어요
겉면이 바삭하게 익길 바래 공기와 접촉을 시키려는데 기름이 넘나 튀어서 내린 조치예요 ㅠㅠ
기름 튀는거 상관없으면 뚜껑 열고 그냥 두시면 되요
고기가 익어갈동안 구운야채 손질을 해줍니다
양파 / 버섯 / 방울토마토
양송이버섯은 그냥 씻어서 써도 되지만 흐르는 물에 씻으면서 손가락으로 슥슥하면 요렇게 껍질 벗기기가 쉬워지니 참고하세용
뽀애진 버섯이가 귀여워서 찰칵찰칵 ㅋ_ㅋ
양고기 굽고 남은 기름에 야채들을 투하하고 소금 후추 양념을 하여 구워냅니다
짜잔 - 양갈비 완성
양꼬치는 아니지만
양갈비도 칭따오 ㅋㅋㅋ
코스트코 양갈비 괜찮내요
군내도 없고, 가격도 좋고, 질도 좋고, 맛도 굿
만족스런 저녁식사였어요 ㅋㅋ
다음번 코스트코 나들이에도 또 사야겠다며,
필수 코스트코쇼핑리스트에 등극했습니다
소고기 돼지고기 닭고기에서 질리신 분들!
코스트코 양고기 추천드려요
무브무브:-)