Latarnik z Browaru Profesja
Styl: Irish Stout / Dry Stout
Ekstrakt: 10,5 % wag.
Alkohol: 4,1 % obj.
Goryczka: ? IBU (własna skala browaru: 1½ z 5 wypełnionych szyszek chmielu)
Warka ważna do 21.12.2020.
Podczas przelewania piwa do szkła tworzy się średnia pianka, która niemal od razu redukuje się do cieniutkiego beżowego filmu zawiesiny, który to w około siedemdziesięciu procentach zakrywa taflę piwa.
Aromat pod średnio intensywny. Głównie miło kawowy. Jest kawka, taka trochę palona. W tle śmiga sobie kakao. Jest też symboliczny kwasek. No fajne to pachnie.
Kolor bardzo ciemnokasztanowy. Piwo jest nieprzejrzyste. Przy mniejszej objętości i pod światło, robi się po części transparentne i wtedy też widać, że jest klarowne bez żadnych wtrąceń i mętów.
W smaku fajne.
Palone.
Kawowe.
Lekko wytrawne.
Nieco kakaowe.
Ciut kwaskowe. Kwasek sam w sobie jest fajny, na szczęście nie cytrynowy ani kefirowy.
Coś jakby niesłodkie ciastka w tle som.
Goryczka pod średnią, kawowa.
Pełnia piwa pod średnią. O dość gładkiej fakturze, mocno zaburzanej średnim aktywnym wysyceniem z bardzo drobniutkich bąbelków.
Najdłużej w ustach pozostaje odczucie lekko palonej kawy.
Bez lacingu.
Całość oki.
Fajny Dry Stout jak najbardziej na plus.
Koszt: 7,20 golda - butelka 500 ml bezzwrotna.
Posted from my blog Piwny Pamietnik || Przegląd polskiego piwa kraftowego || Polish craft beers review : https://piwnypamietnik.pl/2020/05/01/latarnik-z-browaru-profesja/