https://piwnypamietnik.pl/wp-content/uploads/2020/05/20200501-02_Profesja_Latarnik.jpg
Latarnik z Browaru Profesja Styl: Irish Stout / Dry Stout Ekstrakt: 10,5 % wag. Alkohol: 4,1 % obj. Goryczka: ? IBU (własna skala browaru: 1½ z 5 wypełnionych szyszek chmielu) Warka ważna do 21.12.2020. Podczas przelewania piwa do szkła tworzy się średnia pianka, która niemal od razu redukuje się do cieniutkiego beżowego filmu zawiesiny, który to w około siedemdziesięciu procentach zakrywa taflę piwa. Aromat pod średnio intensywny. Głównie miło kawowy. Jest kawka, taka trochę palona. W tle śmiga sobie kakao. Jest też symboliczny kwasek. No fajne to pachnie. Kolor bardzo ciemnokasztanowy. Piwo jest nieprzejrzyste. Przy mniejszej objętości i pod światło, robi się po części transparentne i wtedy też widać, że jest klarowne bez żadnych wtrąceń i mętów. W smaku fajne. Palone. Kawowe. Lekko wytrawne. Nieco kakaowe. Ciut kwaskowe. Kwasek sam w sobie jest fajny, na szczęście nie cytrynowy ani kefirowy. Coś jakby niesłodkie ciastka w tle som. Goryczka pod średnią, kawowa. Pełnia piwa pod średnią. O dość gładkiej fakturze, mocno zaburzanej średnim aktywnym wysyceniem z bardzo drobniutkich bąbelków. Najdłużej w ustach pozostaje odczucie lekko palonej kawy. Bez lacingu. Całość oki. Fajny Dry Stout jak najbardziej na plus. Koszt: 7,20 golda - butelka 500 ml bezzwrotna.

Posted from my blog Piwny Pamietnik || Przegląd polskiego piwa kraftowego || Polish craft beers review : https://piwnypamietnik.pl/2020/05/01/latarnik-z-browaru-profesja/

Topics