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tqm
gourmet
2018-04-15 08:17
Diseño gourmet (06) Ponerle nombre a un platillo
EL BAUTIZO. Así es, una de las cosas que caracterizan a un platillo gourmet cuya presentación ha sido cuidadosamente planeada, es su nombre; "Un platillo debe ser Bautizado, Si ha de ser la estrella
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tqm
emplatar
2018-04-06 00:47
Decoración de pasteles y diseño basico para emplatar (# 3)
¿Como empezar a planear una composición Gourmet? Ya tenemos una idea de la importancia de diseñar la composición y de cuáles son las sensaciones que un platillo en general debe despertar a sus comensales.
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