Aus welchen Bestandteile besteht heutzutage Margarine? Heute ist Margarine eine Emulsion aus pflanzlichen und/oder tierischen Fetten, Wasser, Magermilch, weiteren Zutaten und Zusatzstoffen um ein haltbares,

Die Erfindung der Margarine Napoleon III. suchte ein billiges, haltbares Butterersatzprodukt um damit die schnell wachsende Bevölkerung und die Soldaten an der Front zu ernähren. Der aus dem Süden Frankreichs