I live in Vitória, an island that is the capital of Espirito Santo, located in the Southeast region of Brazil. Here in Vitoria, it is part of the culture to use a Clay Pan for the preparation of a typical

Eu moro em Vitória, uma ilha que é a capital do Espirito Santo, situado na região Sudeste do Brasil. Aqui em Vitória, faz parte da cultura usar uma Panela de Barro para o preparo de um prato típico daqui: