Hola mi querida comunidad de @hivefood, saludos a todos los que disfrutan del buen comer y de la cocina hacen su pasión y disfrute ✨️ Hoy les quiero compartir una receta muy popular de la región andina

¡Hola amigos comidistas del mundo! La receta del día de hoy me remonta directamente hasta parte de mis raíces, la Pisca Andina forma parte de la gastronomía de los Andes Venezolanos si bien es consumida

La pisca andina de Mérida (Venezuela) es una sopa energética y económica, los ingredientes que la conforman son: caldo de vegetales o carne, papas, leche, queso, y cilantro. El queso que se utiliza es