스타벅스 효과(Starbucks Effect)란 표현이 본격화 된 것은 부동산 리서치 그룹인 질로(Zillow)가 발표한 자료 덕분이다. 질로에서 1997년부터 2013년까지의 주택 가격을 조사한 결과 스타벅스로부터 1/4마일(약 402미터)이내의 주택가격은 96% 상승한 반면, 다른 지역은 65% 상승에 불과했다는 것이다. 이후 스타벅스가 입점하면 주변지역이