معصرة الزيتون التقليدية يبدو ان الكثيرين من الجيل الصاعد لا يعرف شيئا عن معصرة الزيتون التقليدية التي لطالما شكلت ،الى جانب كون الزيت المستخرجة بها طبيعية مائة بالمائة وقليلة الحموضة ،محطة موسمية لتقوية