Bila anda mencoba mencari alasan untuk menaikkan tensi, Sate Pak Kumid Bogor adalah salah satu pilihan terbaik
Sop dan sate pak kumis terkenal di Bogor. Kabarnya, Presiden Jokowi sempat mencicipi dan menikmati rasa sop dan sate yang luarbiasa nikmatnya.
Title
Sate Pak Kumis
Lens
Internal
Setting
Automatic
Camera
Samsung A5
Location
Bogor, Indonesia
Sate Pak Kumis ini beda, saat masak, dia langsung dipindahkan ke tempat yang terbuat dari kayu. Diminyaki dan beri api, lalu dimatikan, sehingga asap dengan aromanya menyerbak kemana-mana.
Kalau anda mencoba satenya, baik kambing - sapi - ayam, satu persatu, ke dalam mulut, lidah kita akan menyentuh kelembutan daging dengan rasa yang khas. Beda bangets dengan sate-sate lainnya.
Sate oh Sate
Sate pak kumis yang melegenda, ditemani dengan bumbu yang terpisah. Kita bisa puas makai bumbu atau tidak. Ambil setusuk, putar-putar atau sekedar mengoleskan daging ke bumbu, lalu arahkan tusukan daging ke bibir. Stop, hirup dulu wanginya. Hmmm nikmatnya. Lalu, letakkan ke dalam ruang mulut.
Title
Sop Daging Pak Kumis
Lens
Internal
Setting
Automatic
Camera
Samsung A5
Location
Bogor, Indonesia
Selain dari sate, ada sop daging. Hmmm ini juga menggiurkan. Kuahnya kuning, tapi engga pake santan loh. Kuahnya menggunakan susu. Katanya sih supaya kuahnya engga pecah saat ditinggal atau tidak sedang diaduk.
Mungkin aneh bagi kita, masak sop pake susu? Bukan pake santan? Nah ini dia resep mujarab dari Pak Kumis. Kegurihan kuahnya berasal dari paduan bumbu dengan kuah susu, sehingga menambah energi bagi yang makan daging plus susu ditambah sate lagi.
Untuk mencoba sop daging, pertama-tama ambil sendok, masukkan ke dalam kuah, ambil sedikit dengan tambahan cubitan dagingnya, bawa ke mulut anda, kunyah daging sembari membiarkan kuah menyentuh lidah dan melumurinya.
Jika rasanya sudah pas, anda bisa menguahi nasi. Atau dengan cara makan nasi lalu ambil kuah, cara satu dan dua bisa dilakukan sesuai dengan selera kita.
Title
Location of Hasan Kumis
Info
Google maps
Keynote
Sate Kambing Hasan Kumis
Baca juga postingan #CulinaryHabibi pada episode sebelumnya:
