Sobat steemit, pernahkah sobat mendengar kue adée?
Mungkin kata-kata tersebut agak asing di telinga sobat. Namun kue ini tak asing lagi bagi masyarakat aceh. Jika ditanya pun mereka pasti megetahuinya.
Kue Adée merupakan kue yang sangat digemari oleh seluruh masyarakat aceh, mereudu khususnya.
Memasuki daerah Mereudu atau dibaca Merdu, Pidie Jaya, Aceh hingga Ulee Glee, kue ini sangat mudah di temukan karena begitu banyaknya toko yang menjajakan buah tangan ini. Karena kue ini merupakan Home Industri. Untuk rasanya, sobat tak perlu khawatir. Dijamin enak deh.
Bahan utama pembuatan kue ini adalah tepung ataupun ubi dan sama sekali tidak menggunakan pengawet. Rasanya yang legit dan manis ini membuat kue ini menjadi salah satu kue yang paling digemari di aceh. Ditambah aroma bawang goreng dan daun pandan? Hmmmm, benar-benar menggugah selera.
Dalam bahasa indonesia, Adée adalah mengeringkan. Namun apakah pembuatan kue ini diolah dengan mengeringkan? Tentu saja tidak. Karena caara membuatnya adalah melakukan pembakaran menggunakan oven.
Jadi sobat steemit, tertarik untuk mencoba kue ini?