Eiweiß -Pancakes....... Apfel oder Banane
Ideal als Frühstück zum mitnehmen oder als Snack nach dem Training
Zutaten für 4-5 Pancakes:
| Bananen-Pancake | Apfel-Pancake |
|---|---|
| 1 Banane | 1Apfel |
| 2 Eier | 2Eier |
| 4 EL Haferflocken | 5 EL Haferflocken |
| 1 EL Amaranth -gepufft | 1EL Hirseflocken |
| 2 EL Eiweißpulver (vanille o. schoko) | 2 EL Eiweisspulver (vanille) |
So geht’s...
- Banane oder Apfel mit den Eiern im mixer pürieren
- trockene Zutaten einfach dazu mischen und etwas quellen lassen
- Teig in der Pfanne mit Kokosöl ausbacken
!Ich esse dazu Vanillequark, Nüsse, Nussmus, Honig, Fruchtpüree
oder was der Vorratsschrank so her gibt ;)
weiteres Rezept
Seelachs an nussigem Blumenkohlstampf !low carp !laktosefrei !glutenfrei
Cheat - Rezept
Beerentraum Dessert