Ein Schneller Und Einfacher Kuchen Fürs Wochenende
Nach der Kuchenschlacht der letzen Woche, hat meine Mutter mal wieder einen Kuchen fürs Wochenenede vorbereitet.
Hier ist das Rezept:
250 gr Butter
200 gr Zucker
1 Päckchen Vanilie-ZUcker
5 Eier
1 Teelöffel Zimt
1 Messerspitze gemahlene Nelken
250 gr Weizenmehl
1 gestrichener Teelöffler Backpulver
150 gr gemahlene Mandeln
Alles miteinander, schön verrühren und in Kuchensprignform ( Durchschnitt 28 cm) zu 2/3 füllen und dann
750 gr Sauerkirschen aus dem Glas
abtropfen lassen und auf den Teig geben; dann den restlichen Teig voll darüber.
Backofen auf 175-200Grad vorheizen und dann knapp 1 Stunde backen.
Spezial Tip: Den Kuchen, einen Tag vorher zubereiten. Die Kirschen verteilen noch wundervoll Flüssigkeit.
