Der Kopf hinter dem Bullet Proof Coffee ist ein Wahnsinniger aus Amerika namens Dave Asprey und hat den Begriff "Biohacking" mitgeprägt.
Er ist bekannt geworden, dass er alle denkbaren Mittel angewendet hat, seinen IQ zu steigern. Dementsprechend hat er viele Expertengespräche geführt (im Podcast abrufbar), hat zahlreiche Selbstexperimente durchgeführt, mehrere Hunderttausend-Dollar in seinen Körper investiert und eine belebte Community aufgebaut.
Der Bullet Proof Coffee ist zwar eine alte Geschichte und wurde in deutschsprachigen Ernährungsblogs oft beschrieben, trotzdem gibt es sicherlich ein oder zwei Verrückte unter Euch, die dem noch nicht begegnet sind:
Zusammensetzung:
- gr. Tasse Kaffee (Bio-Kaffee)
- 20-50gr. KerryGold-Butter
- 10-50ml. MCT-Öl
- Teelöffel Xylit
Ernährt sich jemand von Euch Low-Carb/High-Fat? Wenn ja, dann ist dieser Kaffee wie für Euch gemacht! Für alle Kryptogehirne ebenso, denn die Wirkung vom BPC lässt sich sehen!
Was passiert?
"Die MCT Fette sind wasserlöslich, werden direkt ins Blut aufgenommen und gelangen im Gegensatz zu langkettigen Fettsäuren ohne Transporthelfer über das Blut in die Leber. Reinem MCT Öl als Essenz wird nachgesagt, dass es 6-18x stärker als normales Kokosöl sein soll. Es arbeitet direkt in den Zellen und liefert somit einen direkten Energie-Schub. Es wird anders verdaut und sicher in Ketonkörper umgesetzt." - Zitat paleo360
Was ist Xylit (aka Xucker)?
Um Euch den Wahnsinn schmackhafter zu machen, greift Ihr zu Baumrinde. Wie bitte?
Richtig gelesen, Xylit kann aus Birkenrinde gewonnen werden (oder auch aus Mais) und ist ein Zuckerersatz mit 100% Süße. Der größte Vorteil, an alle Konsum- und Zuckerverteufeler ist, dass nun wieder Süße in Euer Leben kommt. Xylit hat noch weitere gute Eigenschaften: zahnschonend, kalorienarm, prima fürs Backen!
Vorsicht: Xylit in großen Mengen hat eine abführende Wirkung.
Vorsicht-2: Butter/Öl in großen Mengen hat eine abführende Wirkung. Die Low-Carb-Steemer sind an Fette gewöhnt; der Einsteiger soll bitte mit geringen Mengen beginnen.
Habt Ihr Butter im Kaffee?