Zutaten:
1/3 Tasse gehackte Walnüsse
¼ Tasse Apfelsaft Gelee
1 Tasse Milch
2 Tasse Schlagsahne
½ Tasse Honig
2 Eier
1 Tasse Wasser
1/3 Tasse Rosinen
Zubereitung:
- Gib die Rosinen in ein Glas Wasser. Lasse sie über Nacht im Kühlschrank einweichen.
- Wenn sie am nächsten Tag eingeweicht sind nimm eine Schüssel und rühre die Eier bis sie weich und schaumig sind.
- Gib dann den Honig, die Milch und die Schlagsahne dazu und verrühre bis alles gut vermischt ist.
- Giesse die Hälfte dieser Sahnemischung in eine andere Schüssel und gib dann das Gelee hinzu; verrühre bis die Masse glatt ist.
- Gib diese Mischung wieder zurück in die erste Hälfte der Sahnemischung und verrühre diese gut.
- Gib die ganze Eis-Mischung in die Eismaschine und folge der Anleitung.
- Wenn ca. 2 Minuten verbleiben gibst du die Walnüsse und Rosinen hinzu.
- Lasse es noch ein paar Minuten frieren und serviere das Eis dann auf der Stelle.
