Su Quora ho risposto alla domanda: Come faccio a smettere di mangiare i tipi sbagliati di alimenti che mi creano dipendenza?
Link alla risposta su Quora:
La mia risposta:
Dipende che tipo di alimenti sono, comunque in generale direi:
mangiare prima degli alimenti sazianti e salutari, in modo da avere meno spazio per i cibi nocivi
essere consapevole degli eventuali danni che quel cibo ti provoca
misurare quante volte assumi quel cibo, in modo da tenere traccia dei progressi
porti un obiettivo da raggiungere (eliminazione totale, una volta al giorno, una volta a settimana, etc)
evitare comportamenti facilitanti il consumo di quel tipo di cibo, come ad esempio frequentare certi luoghi o tenerlo in casa (un modo semplice per non avere il cibo in casa è non comprarlo! se ti viene voglia devi uscire appositamente, cosa che spesso è disincentivante)
pianificare di seguire una dieta sana e sostenibile nel tempo (tutta la vita). In una dieta equilibrata non c’è spazio per dipendenze
capire se la dipendenza possa essere facilitata dalla presenza di alcune sostanze (caffeina, zucchero, sale etc) e cercare di ridurre l’assunzione di quelle sostanze nella dieta, non solo da quel cibo
ridurre le quantità, imponendoti di mangiarne meno ogni volta che cedi alla tentazione. Ad esempio se hai aperto un pacchetto di patatine, mangiale pure ma imponiti di buttarne metà (questo potrebbe anche indurti un fastidio per lo spreco e provocarti una cattiva sensazione, che il cervello registra e ti aiuterà a non aprire un pacchetto la prossima volta, se sai che metà lo butterai)
trovare un sostituto, che può essere un cibo più salutare o un’attività diversa dal cibo
quantificare la spesa per quel tipo di cibo, e gratificarti mettendo in un barattolo l’ammontare equivalente per ogni volta che non consumi quel cibo. Ad esempio se non bevi una coca cola, metti in un barattolo i 2 € che hai risparmiato